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Schnitzer Campo: Flockenquetsche mit Stein- oder Edelstahlwalzen?

Schnitzer aus Offenburg baut genau einen Handflocker: den Campo. Es gibt ihn mit Walzen aus Naxos-Basalt oder aus Edelstahl, beide zum selben Preis. Die Steinwalzen machen feine, gleichmäßige Flocken aus Getreide – für Ölsaaten pur brauchst du die Edelstahl-Version.

von der Redaktion aktualisiert am 06. Oktober 2026 4 Min. Lesezeit

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Kurz gesagt

Nimm den Schnitzer Campo mit Steinwalzen, wenn du hauptsächlich Hafer, Dinkel oder Roggen flockst und bewusst Naturstein möchtest. Nimm Edelstahl, wenn du auch Leinsamen, Sesam oder Gewürze quetschen willst – Steinwalzen verkleben mit Ölsaaten. Beide kosten laut Schnitzer 179 €, schaffen rund 110 g pro Minute und haben ein Gehäuse aus massiver Buche.

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Ein Flocker mit Walzen aus Stein – das klingt nach alter Mühle, nach Werkstatt, nach etwas, das Generationen hält. Der Schnitzer Campo ist der einzige Handflocker in unserem Vergleich, den es mit Naturstein-Walzen gibt. Ob Stein oder Edelstahl für dich besser passt, entscheidet vor allem eine Frage: Willst du auch Ölsaaten quetschen?

Mit SteinwalzenAnzeige

UVP 179 € (Hersteller)

Schnitzer

Schnitzer Campo (Stein)

Der einzige Flocker im Vergleich mit Walzen aus Naxos-Basalt.

Warum hier: Der einzige Handflocker im Vergleich mit Walzen aus Naxos-Basalt – für alle, die vor allem Getreide flocken und bewusst Stein wollen.

Ideal für: Alle, die bewusst Steinwalzen statt Metall möchten und vor allem Getreide flocken.

  • Walzen aus Naturstein (Naxos-Basalt)
  • Feine, gleichmäßige Flocken
  • Gehäuse aus massiver Buche
  • Nicht für Ölsaaten geeignet (Steinwalzen verkleben)
  • Garantieangaben uneinheitlich
Antrieb
manuell
Walzen
Stein, Ø 45 mm
Leistung
ca. 110 g/min (Hersteller)
Montage
Tischklemme bis 58 mm
Ölsaaten pur
nein
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Wer steckt hinter Schnitzer?

Schnitzer sitzt in Offenburg im Südwesten Deutschlands und ist nach eigenen Angaben seit über 50 Jahren im Bereich bewusster Ernährung aktiv. Rund 160 Menschen arbeiten dort. Das Unternehmen hat drei Standbeine: glutenfreie Bio-Lebensmittel, Getreidemühlen und Flocker für den Haushalt sowie Rezepturen für Vollkornbäcker.

Bei den Flockern ist das Programm klein: der Handflocker Campo und das Kombigerät Vario, das mahlen und flocken kann. Einen „Schnitzer Flocky“, nach dem manchmal gesucht wird, gibt es nicht.

Der Campo: die Daten

MerkmalSchnitzer Campo
WalzenNaxos-Basalt oder Edelstahl (gleicher Preis)
Leistungca. 110 g/min bei 80 Umdrehungen (Hersteller)
Trichterca. 150 g
Gehäusemassive Buche
MontageTischbefestigung, seitliche Verstellknöpfe
Unterstellhöhe55 mm
Maße (B × T × H)150 × 270 (mit Kurbel) × 230 mm
GewichtStein 2,5 kg, Edelstahl 2,7 kg
Ersatzteilelaut Hersteller mindestens 10 Jahre verfügbar
Preis179 € (Schnitzer)

Quelle: Schnitzer, Stand Oktober 2026.

Steinwalzen oder Edelstahlwalzen?

Steinwalzen sind die Besonderheit des Campo. Laut einem Käufer, der mehrere Flocker verglichen hat, quetschen sie etwas feiner und hinterlassen kein Rautenmuster auf den Flocken. Der Nachteil: Ölsaaten verkleben die Steinwalzen. Leinsamen, Mohn oder Sesam gehören dort höchstens als kleine Beimischung zum Getreide.

Edelstahlwalzen verarbeiten zusätzlich Saaten und Gewürze. Wer morgens gern einen Löffel frisch gequetschten Leinsamen ins Müsli gibt, nimmt diese Version. Die ausführliche Gegenüberstellung findest du unter Steinwalzen oder Edelstahlwalzen?, Tipps zu Saaten unter Leinsamen, Sesam und Mohn quetschen.

Bei Amazon empfehlen wir die Stein-Version. Für Ölsaaten pur verweisen wir dort auf die Eschenfelder – die Edelstahl-Version des Campo bekommst du bei Schnitzer und im Fachhandel.

Was Käufer berichten

Die ausführlichste Käuferstimme stammt von jemandem, der vor dem Kauf mehrere Flocker verglichen hat. Gelobt werden die kugelgelagerten Walzen, die massive Edelstahl-Verstellung und dass sich der Campo mit Inbusschlüsseln komplett zerlegen lässt. Die Steinwalzen sind über Edelstahl-Zahnräder miteinander verbunden. Andere Käufer berichten, dass die Montage in fünf Minuten erledigt war und Hafer, Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste ohne Einweichen schöne Flocken ergeben. Jemand schreibt, die eigene Schnitzer-Flockenquetsche schon seit 30 Jahren zu nutzen.

Das spricht dafür

  • Walzen kugelgelagert, Gerät lässt sich komplett zerlegen
  • Feine, gleichmäßige Flocken aus allen gängigen Getreiden
  • Schnell montiert, Gehäuse aus massiver Buche
  • Ersatzteile laut Hersteller mindestens 10 Jahre lieferbar

Das spricht dagegen

  • Steinwalzen nicht für Ölsaaten pur
  • Die Verstellmechanik läuft durch den Trichter, kleine Körner verirren sich darin
  • Die Einstellung lässt sich laut Käufern schlecht reproduzieren
  • Eingeweichte Körner kleben an den Walzen

Wichtig für den Alltag: Hafer lässt sich trocken quetschen. Härtere Getreide wie Dinkel, Weizen und Roggen werden geschmeidiger, wenn du sie kurz anfeuchtest und antrocknen lässt – aber nicht nass einfüllst. Ein Käufer rät außerdem, sich vor dem Kauf den Standort zu überlegen: Die Tischplatte muss zur Klemme passen, und die Kurbel braucht Platz.

Garantie und Ersatzteile

Bei der Garantie sind die Angaben uneinheitlich. Die Produktseite nennt die gesetzliche Gewährleistung von mindestens zwei Jahren, die Garantieseite von Schnitzer spricht von fünf Jahren ab Kauf für Mühlen. Frag im Zweifel vor dem Kauf nach.

Gut gelöst ist die Ersatzteilversorgung. Im Schnitzer-Shop gibt es einzelne Steinwalzen (27 € pro Walze), Stahlwalzen (30 €), eine komplette Kurbel (22 €), den Trichter (29 €) und die Tischklemme (15 €). Für Mühlen bietet Schnitzer einen Reparaturservice an. Eine herstellerübergreifende Übersicht steht unter Ersatzteile für Flockenquetschen.

Schnitzer Vario: mahlen und flocken

Das Kombigerät Vario vereint Getreidemühle und Flocker, mit Holz- oder Edelstahltrichter, für 739 € bei Schnitzer. Bei Amazon gibt es echte Kombigeräte nicht. Welche Alternativen es gibt, zeigt die Seite Getreidemühle mit Flockenquetsche.

Alternativen zum Campo

Schnell entschieden

Häufige Fragen

Schnitzer Campo mit Steinwalzen oder Edelstahlwalzen – was ist besser?

Das hängt davon ab, was du flockst. Die Steinwalzen aus Naxos-Basalt quetschen laut Käufern etwas feiner und ohne Rautenmuster auf den Flocken, verkleben aber mit Ölsaaten. Die Edelstahlwalzen eignen sich zusätzlich für Saaten und Gewürze. Beide kosten bei Schnitzer 179 € und haben dieselbe Leistung von rund 110 g pro Minute.

Kann der Schnitzer Campo Leinsamen quetschen?

Nur die Version mit Edelstahlwalzen. Bei Steinwalzen verkleben Ölsaaten wie Leinsamen, Mohn oder Sesam die Walzen, deshalb gehören sie dort höchstens als kleine Beimischung zum Getreide. Wer regelmäßig Leinsamen pur quetschen will, nimmt den Campo mit Edelstahlwalzen oder eine Eschenfelder.

Wie viel leistet der Schnitzer Campo?

Schnitzer gibt rund 110 g Flocken pro Minute bei 80 Kurbelumdrehungen an. Eine Frühstücksportion von 50 g ist also in etwa einer halben Minute fertig. Der Trichter fasst rund 150 g. Unter dem Auswurf hast du 55 mm Platz für eine flache Schale.

Gibt es eine Schnitzer Flockenquetsche mit Motor?

Einen reinen Elektroflocker baut Schnitzer nicht. Es gibt aber das Kombigerät Vario, das mahlen und flocken kann und bei Schnitzer 739 € kostet. Bei Amazon ist es nicht erhältlich. Wer nur elektrisch flocken will, findet günstigere Geräte bei den elektrischen Flockenquetschen.

Gibt es den Schnitzer Flocky?

Nein. Einen Flocker namens Flocky führt Schnitzer nicht. Im Programm sind nur der Handflocker Campo – mit Stein- oder Edelstahlwalzen – und das Kombigerät Vario aus Mühle und Flocker. Wird dir ein Gerät unter diesem Namen angeboten, frag nach Hersteller und Walzenmaterial.

Quellen

Passt dazu

Wer hier schreibt

Redaktion flockenquetsche.com

Kaufberatung & Wissen rund ums Selberflocken

Wir sind die Redaktion von flockenquetsche.com. Wir werten Herstellerangaben, Bedienungsanleitungen, Händlerdaten und Studien aus und machen daraus verständliche Kaufberatung – mit Quellen auf jeder Seite. Eigene Labortests machen wir nicht, und das sagen wir offen.

  • Herstellerangaben & Anleitungen ausgewertet
  • Quellen auf jeder Seite
  • Keine Labortests – offen gesagt
  • Anbieterangaben im Impressum

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