Ersatzteile für Flockenquetschen: Was es gibt, wo du es bekommst und wann sich Reparieren lohnt

Eine gute Flockenquetsche ist eine Anschaffung für Jahrzehnte. Holz, Edelstahl, eine Kurbel – viel mehr steckt in einem Handflocker nicht. Genau das macht ihn so reparaturfreundlich. Wenn die Schraubzwinge ausleiert oder das Auffangglas beim Abwasch zerspringt, ist das kein Grund für ein neues Gerät. Meist reicht ein Ersatzteil für ein paar Euro.

Welche Teile verschleißen?

Walzen aus Edelstahl oder Stein halten bei normaler Nutzung sehr lange. Was eher nachgibt, sind die Teile drumherum.

Ersatzteile nach Hersteller

Die folgenden Angaben stammen aus den Onlineshops der Hersteller (Stand Oktober 2026). Das Angebot ändert sich, prüf also vor dem Bestellen, ob das Teil zu deinem Modell passt. Teilenummern nennen wir bewusst nicht – die findest du im jeweiligen Shop.

Eschenfelder

Die Eschenfelder Kornquetsche wird seit 1988 nahezu unverändert gebaut. Das spricht dafür, dass viele Teile auch an ältere Geräte passen – frag im Zweifel kurz nach. Im Eschenfelder-Shop findest du unter anderem:

• Kurbel „Standard“ und Kurbel „extra lang“
• Haltegriff für das Tischmodell
• Schraubzwinge
• Aluminium- und Holztrichter für Tisch- und Wandmodell
• Trichterdeckel aus Buche
• Auffangschale aus Buche und Glasschale mit Deckel
• Abdeckhauben für Tisch- und Wandmodell

Kleinteile wie Kurbel und Zwinge kosten dort meist zwischen ca. 10 und 20 €. Die lange Kurbel ist übrigens nicht nur ein Ersatzteil, sondern auch ein Upgrade: Mehr Hebel bedeutet weniger Kraft, etwa bei Dinkel oder Roggen. Walzen sind im Shop nicht einzeln gelistet – frag dafür direkt bei Eschenfelder nach.

KoMo: Flocino, FlicFloc und FlocMan

KoMo aus Tirol führt einen eigenen Bereich für Flocker-Ersatzteile. Dort gibt es zum Beispiel:

• Schraubzwinge
• eine einzelne Kugel für den KoMo Flocino
• Deckel, Glas und Kornführung für den KoMo FlicFloc
• das komplette Flockenwerk für den KoMo FlocMan und das Kombigerät Duett
• einen Ein-/Aus-Schalter
• ein Pflegewachsöl für die Holzteile

Besonders erfreulich für FlicFloc-Besitzer: Obwohl das Gerät selbst bei KoMo ausverkauft ist, gibt es die typischen Verschleißteile noch. Beim FlocMan, an dem Käufer eine Kunststoffkupplung im Antrieb kritisieren, ist das komplette Flockenwerk als Ersatz ein wichtiges Argument. Auf den Flocino gibt KoMo drei Jahre Garantie.

Schnitzer Campo

Bei der Schnitzer Flockenquetsche Campo ist die Ersatzteilliste besonders lang. Schnitzer bietet an:

• Steinwalze angetrieben und Steinwalze mitlaufend
• Stahlwalze angetrieben und Stahlwalze mitlaufend (jeweils ohne Zahnrad)
• Trichter
• Tischklemme
• Kurbel komplett
• vordere und hintere Holzwange des Gehäuses

Damit lässt sich ein Campo fast komplett neu aufbauen. Gerade für die Steinwalzen ist das beruhigend: Stein ist spröder als Edelstahl, und ein Steinchen im Getreide kann eine Macke hinterlassen. Ein solcher Schaden bedeutet hier nicht das Ende des Geräts. Bei den Stahlwalzen „ohne Zahnrad“ frag im Zweifel nach, ob du das Zahnrad vom alten Teil übernehmen kannst.

Andere Hersteller

Waldner, Messerschmidt, Grainlovers (E-Flaker), Salzburger, Häussler und werkstück (Futuria) verkaufen ihre Geräte über eigene Shops und Fachhändler. Öffentliche Ersatzteillisten haben wir dort nicht gefunden. Schreib in diesem Fall den Kundenservice direkt an. Etwas schwieriger ist es beim hawos Phönix: hawos baut keine eigenen Flocker mehr, der Phönix ist ausgelaufen. Alle Hersteller mit Kurzporträt findest du in unserer Markenübersicht.

So bestellst du das richtige Teil

1. Modell bestimmen

   Such Modellname und ungefähres Kaufjahr heraus: auf dem Gerät, in der Anleitung oder auf der Rechnung.

2. Teil fotografieren und messen

   Mach ein Foto vom defekten Teil. Bei der Schraubzwinge miss auch die Stärke deiner Tischplatte.

3. Im Herstellershop suchen

   Schau im Ersatzteil-Bereich des Herstellers, ob das Teil für dein Modell gelistet ist.

4. Kundenservice fragen

   Ist es nicht gelistet oder bist du unsicher, schreib den Kundenservice an – mit Modell, Foto und kurzer Beschreibung.

Was du selbst machen kannst – und was nicht

Selbst erledigen kannst du: Schraubzwinge, Kurbel, Griff, Trichter, Deckel und Auffangglas tauschen, lose Schrauben vorsichtig nachziehen und die Holzteile ab und zu ölen. Dafür brauchst du meist nur einen Schraubenzieher.

Lieber dem Hersteller überlassen: Walzen ausbauen und neu justieren, Lager tauschen und alles, was mit Strom zu tun hat. Ein falsch eingesetztes Walzenpaar quetscht schief, und an der Elektrik eines Elektroflockers sollte nur eine Fachkraft arbeiten. Solange das Gerät noch Garantie hat, frag vor jedem Eingriff beim Hersteller nach.

Baumarkt oder Original? Eine Schraube oder eine Flügelmutter für die Zwinge bekommst du oft auch im Baumarkt. Alles, was mit deinen Lebensmitteln in Berührung kommt – Walzen, Trichter, Auslauf, Auffangschale –, kaufst du besser original. Dann weißt du, dass das Material lebensmittelgeeignet ist.

Bevor du bestellst: Oft ist gar nichts kaputt

Nicht jedes Problem braucht ein Ersatzteil:

• Die Kurbel klemmt? Meist steckt ein hartes Korn oder ein Steinchen im Spalt. Hilfe findest du unter Flockenquetsche klemmt.
• Die Flocken sind mehlig oder ungleichmäßig? Oft passt nur der Walzenspalt nicht. Wie du ihn einstellst, zeigt die Seite Walzenabstand einstellen.
• Die Flocken schmecken bitter? Dann sitzen alte, ranzige Reste im Gerät. Die Anleitung Flockenquetsche reinigen hilft – trocken, mit Pinsel und ein paar Reiskörnern.

Reparieren statt wegwerfen

Ein Handflocker besteht aus Holz, Edelstahl und ein paar Schrauben. Wenn du nur die Kurbel tauschst, bleibt der ganze Rest in Gebrauch – statt ein komplettes Gerät neu herstellen und verschicken zu lassen. Reparierbarkeit ist deshalb für uns ein echtes Kaufkriterium, genauso wie Walzen oder Montage. Wie das Selberflocken insgesamt in eine nachhaltige Küche passt, liest du unter Ist Selberflocken nachhaltig?

Reparierbarkeit hat noch einen zweiten Vorteil: Gute Handflocker halten 60–85 % ihres Neupreises. Ein gepflegtes Gerät mit lieferbaren Ersatzteilen lässt sich also auch gut weiterverkaufen.

Gebraucht kaufen? Erst nach Ersatzteilen schauen

Wenn du über ein gebrauchtes Gerät nachdenkst, prüf vorher, ob der Hersteller noch Teile liefert. Bei Eschenfelder, Schnitzer Campo und den KoMo-Handflockern sieht es gut aus. Bei ausgelaufenen Modellen wie dem hawos Phönix wird es schwierig – dafür ist er gebraucht deutlich günstiger. Die komplette Prüfliste findest du unter Flockenquetsche gebraucht kaufen.

Wenn sich die Reparatur nicht lohnt

Ein Neukauf ist sinnvoll, wenn das Walzwerk beschädigt ist und es keine passenden Teile mehr gibt, wenn der Hersteller nicht mehr existiert oder wenn die Reparatur fast so viel kostet wie ein neues Gerät. Dann lohnt sich ein Handflocker von einem Hersteller, der Ersatzteile anbietet. Der KoMo Flocino ist dafür der günstige Einstieg: solide Edelstahlwalzen, stufenlos verstellbar, drei Jahre Garantie und ein Ersatzteilangebot direkt beim Hersteller.

Du weißt noch nicht, welcher Gerätetyp zu dir passt? Der Finder hilft dir in vier Fragen weiter.

Wenn du mehr Auswahl suchst, findest du alle Gerätetypen und unsere Empfehlungen auf der Übersichtsseite zur Flockenquetsche.