Häussler Flockenquetsche: Betty, Paula – und warum Max eine Gewerbemaschine ist

Wer „Häussler Flockenquetsche Max“ sucht und dann den Preis sieht, erschrickt oft. Kein Wunder: Der Max ist eine Maschine für Bioläden und Backstuben. Für deine Küche sind bei Häussler zwei andere Geräte gedacht. Hier sortieren wir alle drei ein.

Wer steckt hinter Häussler?

Die Karl-Heinz Häussler GmbH sitzt in Heiligkreuztal in Oberschwaben. Laut Firmengeschichte begann alles mit einem Landmaschinenbetrieb, 2024 feierte das Unternehmen sein 75-jähriges Bestehen. 1974 kam durch Adelinde Häußler der Backofenbau dazu, 1993 wurde die Landtechnik ausgegliedert. Heute ist Häussler für Holzbacköfen bekannt, mit einem „Backdorf“ samt Ausstellung in Heiligkreuztal. Der Firmeninhaber betont, auch künftig dort zu produzieren.

Zum Programm gehören Getreidemühlen mit Gehäuse aus Zirbelkiefer – Tina, Rosi, Erica, Molly – und drei Geräte zum Flocken: Betty, Paula und Max.

Betty: die Handflockenquetsche

Betty ist der klassische Handflocker im Häussler-Programm.

Häussler wirbt bei Betty und Max mit „Flockenquetsche für Profis“. Betty ist aber ein ganz normaler Handflocker für die Küche, kein Gewerbegerät. Unabhängige Käuferstimmen haben wir zu Betty kaum gefunden.

Paula: Mühle und Flocker in einem

Die Paula verbindet die Mühle Rosi mit einem Flockwerk, das einen eigenen Motor hat. Du kannst nacheinander oder gleichzeitig mahlen und flocken: laut Häussler bis zu 6 kg feines Mehl und bis zu 4 kg Vollkornflocken pro Stunde. Das entspricht etwa 120 g Mehl und 80 g Flocken pro Minute.

• Mahlwerk: Steine aus Korund und Keramik, Ø 90 mm, 400 W
• Flockwerk: eigener Motor mit 240 W, herausnehmbar, laut Hersteller sogar spülmaschinengeeignet
• Gehäuse: Zirbelkiefer mit Wasserlack
• Gewicht: gut 10 kg, Preis: 940 €

Wer frisches Mehl und frische Flocken will, aber nur Platz für ein Gerät hat, ist hier richtig. Mehr zu Kombigeräten und zur Frage, ob du Mühle und Flocker wirklich brauchst, steht unter Getreidemühle mit Flockenquetsche und Quetschen, Schroten, Mahlen.

Max: warum er nicht in deine Küche gehört

Der Max ist ein elektrischer Flocker für den gewerblichen Einsatz. Ein paar Zahlen machen den Unterschied deutlich:

Der Max hat Edelstahlwalzen mit 5 cm Durchmesser, ein Gehäuse aus Zirbe und Edelstahl und wird per Spedition geliefert. Er quetscht laut Häussler Hafer, Dinkel, Weizen, Roggen, Emmer, Einkorn, Saaten und Gewürze. Für einen Hofladen mit Flockenbar ist das ideal. Für dein Frühstück wäre es, als würdest du Brötchen im Industrieofen backen. Ein passendes Gerät für zu Hause findest du bei den elektrischen Flockenquetschen.

Häussler oder eine Alternative bei Amazon?

Häussler verkauft nicht über Amazon. Wenn du dort einen Handflocker mit Edelstahlwalzen suchst, der auch Ölsaaten pur verarbeitet, ist die Eschenfelder Korn-Quetsche die naheliegende Option. Sie hat ebenfalls stufenlos verstellbare Edelstahlwalzen, läuft ohne Zahnräder und hat ein Gestell aus massiver Buche. Die UVP liegt bei 214 €. Mehr auf der Seite Eschenfelder.

Unsere EmpfehlungAnzeige

UVP 214 € (Hersteller)

Eschenfelder

Eschenfelder Tischmodell

Der Klassiker aus der Pfalz: quetscht Hafer, Dinkel und sogar Leinsamen pur.

Warum hier: Bei Amazon erhältlich: Handflocker mit stufenlos verstellbaren Edelstahlwalzen, der auch Leinsamen und Mohn pur quetscht.

Ideal für: Alle, die einen robusten Handflocker fürs tägliche Frühstück wollen – auch für Ölsaaten.

• Zwei Edelstahlwalzen ohne Zahnräder – nichts, was verschleißt
• Quetscht auch Ölsaaten wie Leinsamen oder Mohn pur
• Walzenabstand stufenlos einstellbar (zart bis kernig)
• Made in Germany, Gehäuse aus massiver Buche

• Braucht eine Tischkante bis ca. 4,5 cm Stärke für die Schraubzwinge
• Kurbeln kostet bei Dinkel oder Roggen etwas Kraft

Antrieb

manuell (Handkurbel)

Walzen

2 × Edelstahl, nickelfrei

Leistung

ca. 50 g in 20 Sekunden (Hersteller)

Ölsaaten pur

ja

Montage

Tischklemme

Herkunft

Hauenstein (Pfalz), Firma seit 1988

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Gebrauchte Häussler-Geräte tauchen selten auf. Wenn doch, hilft die Checkliste unter Flockenquetsche gebraucht kaufen. Alle Handflocker im Vergleich findest du bei den manuellen Flockenquetschen, alle Hersteller in der Markenübersicht.

Schnell entschieden

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• Wenn du für die ganze Familie elektrisch flocken willst

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